Салат "Лесная поляна"
Нам понадобятся: Маринованные шампиньоны,маринованный лук,зеленый лук,вареный картофель,ветчина,огурцы,яйца,твердый сыр,майонез
Этот салат,я рекомендую делать на праздники,вместо оливье.Количество продуктов зависит от формы в которой вы будете делать салат.Я делаю салат в круглой пластмасовой миски,смазывая ее растительным маслом,чтобы легче было вынуть из формы.
Первым слоем выкладываются шампиньоны шляпками вниз,затем мелко нарезанный зеленый лук,вареный картофель,натертый на крупной терке.Ветчину режем мелкими кубиками,соленый огурец-мелкими кубиками.Затем ложим вареный яйца,натертые терке и сыр натертый на мелкой терке.Каждый слой промазать майонезом,оставить в комнате на 1 ч,а потом поставит в холодильник на 1 ч.Салат следует укладывать плотно,так как после нам будет нужно взять плоское блюдо и перевернуть на нее наш салат и аккуратно его вытряхнуть
Салат "Летний"
Нам понадобится: 4-5 свежих огурца,1 банка кукурузы,5 вареных яиц,1 луковица,майонез
Нам понадобится: 4-5 свежих огурца,1 банка кукурузы,5 вареных яиц,1 луковица,майонез
Огурцы некрупно порезать,добавить банку кукурузы,натертые на терке яйца и мелко порезанную луковицу.Все перемешать и заправить майонезом.
Бутерброды "Румяные"
Нам понадобится: 1 батон,4 плавленных сырка,2 дольки чеснока,4 ст.л. майонеза,2 помидора
Нам понадобится: 1 батон,4 плавленных сырка,2 дольки чеснока,4 ст.л. майонеза,2 помидора
Батон нарезать кусочками.Обжарить на растительном масле с обеих сторон.На терке натереть сыр и чеснок,добавить майонез и тщательно перемешать.Получившийся фарш нанести на обжаренные кусочки батона и украсить тонко нарезанным помидором.
Салат Белорусский
Нам понадобится:40 г сушеных белых грибов,200 г говяжьей печени,2 соленых огурца,3 луковицы,2 яйца,0,75 стакана майонеза,3 ст.л. растительного масла,перец,зелень,соль
Нам понадобится:40 г сушеных белых грибов,200 г говяжьей печени,2 соленых огурца,3 луковицы,2 яйца,0,75 стакана майонеза,3 ст.л. растительного масла,перец,зелень,соль
Грибы промыть в воде 3-4 раза,замочить в воде на 2-3 часа в холодной воде для набухания,затем сварить в воде,в которой они были замочены.Отдельно сварить говяжью печень,охладить и мелко порезать.Добавить поджаренный на масле лук,дольки соленых огурцов,половину нормы майонеза,перец и перемешать с вареными нашинкованными грибами.Перед подачей на стол полить майонезом.
Салат "Кубик-рубик"
Салат "Кубик-рубик"
Нам понадобится: 200 г сладкого перца,200 г помидоров,200 г сыра твердых сортов,200 г ветчины,200 г майонеза
Все режем кубиками и перемешиваем.Приятного аппетита!
Салат "Иришка"
Нам понадобится: 1 пачка лапши быстрого приготовления,2 свежих или соленых огурца,2 яйца,2 луковицы,майонез
Берем лапшу быстрого приготовления и измельчаем ее.Кладем лапшу в миску.Режем огурцы и яйца мелкими кубиками и кладем в миску.Также режем лук и поджариваем на растительном масле.Поджарив лук,смешиваем его с содержимым миски.Приправой от лапши и майонезом заправить салат и все перемешать.
Салат "Карусель"
Нам понадобится: 3 морковки,2 киви,1 стаканчик йогурта
Нам понадобится: 3 морковки,2 киви,1 стаканчик йогурта
Морковку натереть на крупной терке и слегка припустить на растительном масле.Киви очистить и нарезать кусочками.На тарелку ровным слоем выложить морковку,сверху разложить киви.Все полить йогуртом.Можно добавить немного измельченных орехов.Так как киви дает сок,то подавать такой салат нужно сразу.
Салат "Апельсиновая нежность"
Нам понадобится; 200 вареного риса,100 г майонеза,100 сметаны,1 апельсин,100 г сыра
Нам понадобится; 200 вареного риса,100 г майонеза,100 сметаны,1 апельсин,100 г сыра
Салат выкладывается тонкими слоями на тарелку.Первым слоем идет вареный рис.Вторым слоем идет майонез и сметана.Третьим слоем выкладываем дольки апельсинов очищенные от пленок и нарезанные кусочками.Четвертым слоем трем сыр на мелкой терке.
