Пятница, 26.04.2024, 17:11
Приветствую Вас Гость | RSS
Рецепты для всей семьи
Главная | Регистрация | Вход
Картофель запеченный с грибами в сметанном соусе
Нам понадобится: 800 г картофеля,400 любых грибов,2 луковицы,50 г сливочного масла,50 г сыра,500 г сметаны,зелень,перец горошком,соль,лавровый лист Картофель нарезать кубиками,отварить в подсоленной воде,положить на смазанную маслом сковороду.Грибы нарезать,предварительно отварив,затем обжарить вместе с луком,все соединить со сметанным соусом.Залить соусом картофель,посыпать тертым сыром,сбрызнуть растопленным маслом и запечь. Подать к столу в горячем виде,посыпав сверху зеленью. Шампиньоны "Пальчики оближеш" Нам понадобится :0,5 шампиньонов,0.5 репчатого лука,200 г сыра твердых сортов,100 г майонеза,соль, растительное масло Шампиньоны тщательно вымыть,отделить ножки от шляпок.Шляпки изнутри вычистить ложечкой.Мелко порезанные ножки и репчатый лук посолить и поджарить до готовности.Затем этой начинкой заправить шляпки шампиньонов,после чего промазать каждую шляпку майонезом,а сверху положить тертый сыр.Шампиньоны положить на промазанный противень,поставить в духовку и выпекать на среднем огне 20-25 минут. Картофельная бабка с гречкой Нам понадобится: 12 картофелин,200 г сала,2 луковицы,2 ст л муки,соль,приправа для картофеля,0,5 стакана гречи. Картофель очистить и натереть сырым на мелкой терке. Добавить соль,муку,приправу и гречку(предварительно замочить).Все перемешать. Мелко нарезать кусочки свиного сала с мясной прослойкой и обжарить с 2 луковицами до золотистого цвета. Перемешать с картофельной массой. Противень смазать жиром, выложить массу и запечь в духовке. |
Форма входаСоцзакладки... |